亥时，是中国传统文化中十二生肖之一，在中国农历的24个节气中分别是冬至后的第二十四个时辰，属于夜晚的时间段。
那么，什么生肖是亥时呢？答案是猪。
因为猪在中国传统文化中代表富贵、繁荣、和谐等美好寓意，所以在生肖排列中排在第十二位，代表人们最后充满美好祝福的瞬间。
猪，是一种胖乎乎、可爱的动物。
在人们的日常生活中，猪和人类的生活息息相关，是人们餐桌上不可或缺的食材之一。
与此同时，猪也具有其独特的性格特征，它们忠诚、友好、信任、安静，容易相处，因此在人们的情感伦理中，猪也象征着友好、诚实等良好品质。
此外，亥时的猪也代表了许多传统文化中的象征意义。
在中国，猪是美好生活的代表，象征着财富、繁荣、和谐等美好寓意。
同时，猪也象征着高质量的生活和饮食，尤其是在中国的农村，猪是人们的重要家禽，人们不仅会养猪，而且会把猪养得更加健康、更加贵重，作为重要的代表生肉食品，也成为人们最喜爱的肉类之一。
猪除了在肉食方面取得了重要的地位外，它在文化传统的领域中也带来了助力。
在民间文化中，猪常常被赋予“福猪”“稻草猪”等等各种形象，象征着喜庆、平安、幸福等意义。
在这些意义的指引下，人们会将猪作为吉祥物，让人们走路平稳快速，河流安全通畅，自己一生安康吉祥。
因此，猪在中国文化传统中，占有着举足轻重的地位。
总的来说，亥时的生肖猪是中国传统文化中不可或缺的重要元素。
猪在人们的饮食文化和民间文化中都扮演了重要的角色，同时在人们日常生活中也存在着独特的魅力。
因此，在中国的传统文化中，十二生肖猪不仅代表繁荣、富贵、美好，更代表了人类与动物的共同生息，展现了人类智慧和爱心的光辉。